Pellerin Côtes-du-Rhône Reserve 2023 från Rhônedalen, Frankrike, är ett rött vin som bjuder på en bärig, stram och nyanserad upplevelse med mustiga undertoner. Grundat 1912 och nu en del av Boisset-familjen, producerar Pellerin detta vin från druvor odlade på mager, stenig jord med inslag av lera och sand.
Tillverkat av 55% Syrah, 40% Grenache Noir och 5% Mourvèdre, erbjuder vinet en kryddig och bärig smakprofil med inslag av skogshallon, blåbär, björnbär, viol, örter och lagerblad. Detta vin passar perfekt till rätter av gris eller lamm. Ett rekommenderat recept är lammkotletter marinerade i rosmarin och vitlök, serverade med rostade rotfrukter, vilket kompletterar vinets komplexa och fylliga smaker.
Mer information om vinet
Sockerhalt: mindre än 0,3 g/100ml
Volym: 3000 ml; 14%
Druva: 55% Syrah, 40% Grenache Noir och 5% Mourvèdre.
Årgång: 2023
Passar bra till: Grillat kött samt lamm eller gris.
Lämna ett svar