Salt & Pepper Double Reserve Cabernet Sauvignon 2024 är ett fruktigt och smakrikt rött vin från soliga Languedoc-Roussillon i södra Frankrike. Det är gjort på 100% Cabernet Sauvignon, en druva känd för sina djupt färgade, kraftfulla och strukturerade viner. Druvornas ursprung i ett klimat med varma dagar och svala nätter bidrar till perfekt mognad och bibehållen friskhet.
Dubbel lagring för maximal karaktär
Vinet genomgår en unik dubbel ekfatslagring – först tre månader på fransk ek och därefter tre månader på amerikansk ek. Denna metod ger både eleganta och mjuka toner från fransk ek samt en rundare, mer vaniljdriven karaktär från amerikansk ek. Resultatet är ett vin som balanserar komplexitet och djup med en tillgänglig och generös stil.
Smakprofil: Fruktigt, smakrikt och harmoniskt
Smaken är fruktig och fyllig med toner av mörka bär, plommon, blåbär och björnbär. De ekfatslagrade inslagen framträder i form av vanilj, fatkaraktär, mjuk choklad och lätt örtighet. En mjuk strävhet ger struktur utan att bli tung, vilket gör vinet lätt att uppskatta både till vardag och fest.
Perfekt matvin – särskilt till nöt och lamm
Salt & Pepper Double Reserve passar utmärkt till smakrika kötträtter. Prova gärna tillsammans med lammstek med rosmarin, vitlök och citron, serverad med rostade rotfrukter. Rättens örter och saftighet lyfter vinets frukt och ektoner till nya höjder.
Mer information om vinet
Sockerhalt: 0,9 g/100ml
Volym: 3000 ml; 13%
Druva: 100% cabernet sauvignon
Årgång: 2024
Passar bra till: Nöt eller lamm
Lämna ett svar