Les Fumées Blanches Rosé 2022 är ett elegant rosévin från Frankrike som produceras av den välrenommerade vinmakaren François Lurton. Sedan starten 1988 har företaget expanderat och skapat viner i bland annat Chile, Argentina, Australien, Spanien och Uruguay. Druvorna till detta vin plockas från olika distrikt i Frankrike, vilket ger en mångfacetterad karaktär.
Druva & Produktion
Vinet är gjort på den mindre kända druvan Sauvignon gris, en nära släkting till Sauvignon blanc. Denna druva bidrar med en stram, frisk ton som lämpar sig väl för roséviner. Druvorna har odlats konventionellt (ej ekologiskt), men vinmakaren lägger stor omsorg på att bevara druvans ursprungliga aromer och egenskaper.
Smakbild & Karaktär
Les Fumées Blanches Rosé 2022 bjuder på en mycket frisk och bärig smak, med en tydlig stramhet i avslutningen. Doften domineras av nässlor, röda vinbär, smultron och rosenblad, medan smaken kompletteras av örter och en antydan av blodgrapefrukt. Den balanserade syran gör det till ett uppiggande vin som passar utmärkt i sällskap med lätta och friska rätter.
Mat & Receptförslag
Detta rosévin är en perfekt kompanjon till mingel, fiskrätter eller fågel. Prova gärna att servera det till en asiatiskinspirerad sallad med kyckling, färska örter och en syrlig dressing, som lyfter fram vinets friska toner. Den strama eftersmaken skapar ett härligt möte med matens olika konsistenser och smaker.
Mer information om vinet
Sockerhalt: 0,4 g/100ml
Volym: 3000 ml; 12%
Druva: Sauvignon gris.
Årgång: 2022
Passar bra till: Mingel, fisk eller fågel.
Lämna ett svar