Fontanafredda Piemonte Barbera Nebbiolo 2023 är ett rött vin med en spännande historia. Vinet bär på arv från Italiens kung Vittorio Emanuele II och hans älskade Rosa Vercellana. Idag, över 150 år senare, fortsätter Fontanafredda att producera högkvalitativa viner på de 100 hektar stora vinodlingarna i Piemonte.
Denna blandning av Barbera och Nebbiolo ger ett vin med en komplex och välbalanserad smakprofil. Barbera bidrar med en fruktig och livlig syra, medan Nebbiolo tillför struktur och eleganta tanniner. I doften möts vi av en intensiv arom av mörka bär, viol och kryddor. Smaken är fyllig och sammetslen med inslag av körsbär, plommon, blåbär och en touch av fat. Eftersmaken är lång och behaglig med en fin balans mellan frukt och tanniner.
Perfekt till en smakrik middag
Fontanafredda Piemonte Barbera Nebbiolo passar utmärkt till klassiska italienska rätter som pasta med köttfärssås, pizza med salami och grillad kött. Vinet är också ett bra sällskap till lagrade ostar och charkuterier. För en extra smakrik upplevelse, prova det till en stek av vildsvinsfilé med trattkantareller.
Sammanfattningsvis är Fontanafredda Piemonte Barbera Nebbiolo 2023 ett elegant och smakrikt rött vin med en lång och intressant historia. Vinet är perfekt för dig som uppskattar komplexa smaker och vill uppleva det bästa av Piemonte.
Mer information om vinet
Sockerhalt: mindre än 0,3 g/100ml
Volym: 3000 ml; 13,5%
Druva: Barbera och nebbiolo.
Årgång: 2023
Passar bra till: Grillad fläskkarré och grillat lamm.
Lämna ett svar