Eugen Altschuh Pfalz Riesling Dry 2023 är ett vitt vin från den anrika vingården Weingut Eugen Altschuh i Tyskland. Vingården har varit familjeägd sedan 1658 och sträcker sig över 12,5 hektar i Pfalz-regionen. Med en årlig skörd på 120 000 liter har familjen Altschuh finslipat sitt hantverk genom generationer, och denna Riesling är ett utmärkt exempel på deras expertis.
En symfoni av frukter och mineraler
Tillverkad på Rieslingdruvan, som är känd för sin livliga syra och friska, fruktiga aromer, erbjuder vinet en aromatisk och fräsch upplevelse. Smaken är mycket frisk och fruktig, med tydliga inslag av gula päron, gula äpplen, fläder, ananas och en subtil touch av citronmeliss som ger en uppfriskande dimension till varje klunk. Vinet har en lätt sötma som balanserar perfekt med dess syrlighet, vilket gör det till ett mångsidigt val för både lättare måltider och som aperitif.
Perfekt till fisk, skaldjur och vegetariskt
Eugen Altschuh Pfalz Riesling Dry 2023 är ett utmärkt val för stekt fisk, skaldjur eller vegetariska rätter. För en spännande matchning kan det serveras till en panerad torsk med citron och örtsås – vinets fräschör och citrusnoter lyfter fiskens milda smaker, medan sötman ger en fin kontrast till det syrliga.
Sammanfattningsvis är detta ett välbalanserat vin som passar till många olika tillfällen, och som bjuder på en fräsch och smakrik upplevelse.
Mer information om vinet
Sockerhalt: 0,8 g/100ml
Volym: 3000 ml; 12 %
Druva: Riesling.
Årgång: 2023.
Passar bra till: Stekt fisk, skaldjur och vegetariskt.
Lämna ett svar