KWV Sauvignon Blanc 2024 kommer från Sydafrikas berömda Western Cape, ett paraplyområde som inkluderar flera av landets främsta vindistrikt runt Kapstaden. KWV grundades redan 1918 som ett kooperativ av en liten grupp vinodlare och har idag vuxit till att producera omkring 100 olika produkter.
Druvan och Karaktär
Sauvignon Blanc är känd för sin friska syra, aromatiska uttryck och rena fruktighet. I KWV Sauvignon Blanc 2024 får du en pigg och livlig doft med inslag av nässlor och svartvinbärsblad. Smakprofilen är fruktig och mycket frisk, där toner av päron, krusbär, vit persika och lime skapar en välbalanserad helhet.
Smakprofil som Imponerar
Detta vin bjuder på en aromatisk intensitet som förstärks av en härlig syra. Den fruktiga friskheten gör att KWV Sauvignon Blanc 2024 upplevs både lättillgänglig och elegant. I eftersmaken finner du en behaglig kombination av örtiga nyanser och citrus som lockar till nästa klunk. Det är tydligt att vinet förtjänar sin plats bland de bättre i sin prisklass.
Serveringstips och Receptförslag
KWV Sauvignon Blanc 2024 är perfekt till mingel, där den friska smaken hjälper till att rensa gommen mellan småplock. Den passar även utmärkt till fisk- eller skaldjursrätter. Varför inte prova en ceviche på torsk med lime, koriander och tunt skivad rödlök? Den lätt syrliga marinaden kompletterar vinets fruktiga karaktär på ett fantastiskt sätt.
Mer information om vinet
Sockerhalt: mindre än 0,3 g/100ml
Volym: 3000 ml; 13%
Druva: Sauvignon blanc.
Årgång: 2024.
Passar bra till: Mingel, fisk och skaldjur.
Lämna ett svar