Les Fumées Blanches Rosé 2024 är ett elegant och friskt rosévin från Frankrike, framtaget av den välrenommerade vinmakaren François Lurton. Sedan starten 1988 har företaget vuxit och etablerat sig i flera vinregioner världen över, bland annat i Chile, Argentina, Australien, Spanien och Uruguay. Druvorna till detta vin kommer från noggrant utvalda distrikt i Frankrike, vilket ger en balanserad och nyanserad karaktär.
Druva & Produktion
Årgång 2024 är, liksom tidigare, baserad på den ovanliga druvan Sauvignon gris, en genetisk släkting till Sauvignon blanc. Druvan ger vinet sin karaktäristiska fräschör och subtila struktur. Odlingen sker konventionellt men med stor respekt för druvans naturliga uttryck. François Lurton fokuserar på att framhäva friskheten och de aromatiska tonerna som kännetecknar denna druva.
Smakbild & Karaktär
Les Fumées Blanches Rosé 2024 har en något rundare profil än tidigare årgångar, men behåller sin livliga syra. Doften är inbjudande med inslag av vit persika, röda vinbär, citrusblom och örter, medan smaken bjuder på toner av smultron, grapefrukt och en lätt mineralitet. Eftersmaken är elegant, torr och uppfriskande, vilket gör vinet till ett perfekt val under sommarhalvåret.
Mat & Receptförslag
Detta rosévin passar utmärkt som aperitif eller till lättare rätter av fisk, skaldjur eller kyckling. Servera det gärna till grillade räkor med chili och lime, eller en somrig sallad med vattenmelon, fetaost och mynta. Vinets friska syra och örtiga inslag framhäver matens fräschör och skapar en harmonisk balans mellan sötma, sälta och syra.
Mer information om vinet
Sockerhalt: 0,4 g/100ml
Volym: 3000 ml; 12%
Druva: Sauvignon gris.
Årgång: 2024
Passar bra till: Mingel, fisk eller fågel.
Lämna ett svar