Ramos Elegant White 2023 är ett vitt vin från det vackra Tejo-distriktet i Portugal. Tejo, tidigare känt som Ribatejano, är en av elva ”Vinho Regional” i Portugal och ligger cirka tio mil norr om Lissabon. Området är känt för sina soliga klimatförhållanden som skapar perfekta förutsättningar för vinodling.
João Portugal Ramos, en framstående vinmakare som började sin karriär som önolog 1980, har varit en central figur i portugisisk vinproduktion. År 1990 startade han sin egen vinproduktion med endast 5 hektar vingårdar i Estremoz, vilket lade grunden för hans framgångsrika vinmärke.
Ramos Elegant White 2023 är en harmonisk blandning av druvorna Fernão Pires (80%), Arinto (10%), Tália (5%) och Trincadeira das Pratas (5%). Fernão Pires, den dominerande druvan, är en av Portugals mest planterade vita druvor och är känd för att ge aromatiska viner med rik fruktkaraktär. Arinto bidrar med friskhet och syra, medan Tália och Trincadeira das Pratas tillför komplexitet och struktur.
Perfekt till sommarmaten
Vinet har en mycket fruktig smakprofil med inslag av gula päron, gröna äpplen, honungsmelon och gula plommon. Toner av örter och lime ger en fräsch syra, medan en lätt skalbeska mot slutet tillför en behaglig avrundning. Ramos Elegant White 2023 är ett lätt och uppfriskande vin som passar perfekt till mingel, grillad fisk eller svamprätter. Prova det gärna till en enkel grillad fisk med örtsås och ugnsbakade grönsaker för en harmonisk måltid.
Sammantaget är Ramos Elegant White 2023 ett pålitligt och njutbart val för dem som söker ett friskt och fruktigt vitt vin med karaktär.
Mer information om vinet
Sockerhalt: mindre än 0,3 g/100ml
Volym: 3000 ml; 12%
Druva: 80% fernão pires, 10% arinto, 5% tália och 5% trincadeira das pratas.
Årgång: 2023.
Passar bra till: Mingel, grillad fisk och svamp.
Lämna ett svar